Non è un piccolo limone, ma fa parte della famiglia degli agrumi: è il lime. Nell’articolo di oggi della 𝑹𝒖𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂 “𝑪𝒓𝒊𝑵𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂” scopriremo i suoi pregi.

Questo frutto tropicale ha la caratteristica buccia verde e all’interno assomiglia molto al limone, però è senza semi. La polpa è molto succosa e profumata, un pò aspra a seconda del livello di maturazione del frutto.

Il lime è ideale d’estate perché contiene:

• vitamina C nota per il suo potere antiossidante

• vitamine del gruppo B estremamente importanti per fornire energia al nostro organismo

• sali minerali in particolare potassio e magnesio che regolano l’energia del corpo, riducono la sensazione di fatica, alleviano i crampi e favoriscono la lucidità della mente.

Hai mai utilizzato il lime o l’hai solo gustato nei cocktail? Domani ti farò vedere come ho scelto di utilizzarlo. Seguimi!