La 𝑹𝒖𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂 “𝑪𝒓𝒊𝑵𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂” ha il piacere di sgranocchiare una pannocchia, anzi no… Alessio l’ha destinata alle galline!

Se rispolveriamo un attimo i nostri ricordi di storia, ci verrà sicuramente in mente che il mais è arrivato in Europa (il Vecchio Continente) grazie alla scoperta dell’America (il Nuovo Continente).

Il mais è senza glutine e fa bene a intestino, ossa, colon, stomaco e cuore grazie alla vitamina A e alle vitamine del gruppo B. Inoltre, è molto ricco di acido folico e di ferro – indispensabili soprattutto alle donne in gravidanza.

Ricordo anche che nell’olio di mais sono contenuti:

• Omega 6 e Omega 9, molto utili per regolare il colesterolo, oltre che benefici per cuore e intestino

• Vitamina E che migliora la salute di pelle e capelli.

Utilizzi il mais in cucina? Raccontami in che modo! Noi in Veneto siamo famosi per la polenta!